System filtracji SCHULZ

21 czerwca 2021

Opublikowano w Wszystkie

Aby sprostać naszej reputacji najbardziej innowacyjnego systemu dostawca najlepszych piw na świecie, my w SCHULZ wraz z rozwojem uzupełniamy naszą ofertę produktów o zupełnie nowy, niestandardowy system filtracji – bez zastosowanie ziemi okrzemkowej (diatomit) jako medium filtracyjnego. Utrata piwa i zużycie tlenu zredukowano do wartości absolutnie minimalnej, dzięki czemu system filtracji SCHULZ jest atrakcyjny nawet dla małych browarów. 

Ciągłe dozowanie pomocniczych materiałów filtracyjnych (celuloza i/lub perlit) zapewnia przepuszczalność świecy a elastyczność przy wahaniach na wlocie filtra jest utrzymywana. Ponadto zastosowanie filtra cząstek stałych jest stała się przestarzała dzięki specjalnym wkładom do filtrów wgłębnych. W przypadku partii eksploatacyjnych powyżej 10 000 hl usługę
żywotność filtra można wydłużyć, jak pokazano na urządzeniu na zdjęciu obok separatora i przyległego zbiornika buforowego.

Modułowa konstrukcja pozwala na stopniowanie filtracji wydajność w odstępach co 15 hl/l. Dzięki integracji pręta grzejnego w naczyniu dozującym, ten ostatni działa również jako zbiornik CIP i sterylizacji filtra.

Zalety systemu:

  • Filtracja z warstwą wstępną bez ziemi okrzemkowej
  • Wydajność 15 hl/h/moduł
  • Wbudowana dysza CO2 odcina użycie tlenu
  • Ogranicza straty piwa
  • Elastyczność w odniesieniu do różnych warunków niefiltrowania (piwo rzemieślnicze)
  • Kompaktowy
  • Naczynie do dawkowania może również pełnić funkcję CIP i zbiornik sterylizacyjny do filtra
  • Nie jest wymagany dodatkowy filtr cząstek