Pierwszy w Polsce i Europie browar w nowej technologi

18 czerwca 2016

Opublikowano w Wszystkie

Rozpoczynamy montaż pierwszego w Polsce i Europie browaru stworzonego w nowej technologi. Będzie to kompletny, średniej wielkości browar o wybiciu warzelni 50 hl. Browar będzie posiadał 5-naczyniową warzelnię, kadzie filtracyjne, kocioł warzelny, wirówki i system ekonomicznego gotowania SchoKo 2.0. Ponadto Kaspar Schulz rozszerzy system o kadzie fermentacyjne, leżakownię, cylindryczne zbiorniki unitanki o pojemnosci 50 hl, 100hl i 200 hl, stacje filtracji /ziemię okrzemkową/ i zbiorniki ciśnieniowe.
Browar w pierwszym etapie jest przygotowany do produkcji 40.000 hl piwa rocznie. Docelowo browar bedzie miał możliwości produkcyjne do 180 000 hl. Uruchomienie browaru jest planowane na jesień br.