Nowy browar w Hrubieszowie

15 maja 2019

Opublikowano w Browary rzemieślnicze

Jeszcze w tym roku rozpocznie się montaż nowego browaru rzemieślniczego w Hrubieszowie. Browar będzie zbudowany z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii dostępnych w browarnictwie, będzie posiadał 4-naczyniową warzelnię 30 hl pozwalającą na produkcję 20.000 hl piwa rocznie z możliwością zwiększenia. W nowym browarze znajdą się między innymi:

  • 4 naczyniowa warzelnia 30 hl z systemem CIP
  • Chłodnia brzeczki i napowietrzanie brzeczki
  • ZKG 120 hl
  • Zbiorniki ciśnieniowe 120 hl
  • System CIP dla pomieszczenia ze zbiornikami
  • Flash pasteryzator
  • System propagacji drożdży

Uruchomienie browaru planowane jest na przełomie roku.