Zobacz więcej...

Minibrowary

10 października 2021

Nowy browar w pierwszej restauracji w Europie

Nie każdy wie, że we Wrocławiu powstała pierwsza w Europie restauracja! Dokładniej, była to powstała w średniowieczu piwiarnia zwana Piwnicą Świdnicką. Szacuje się, że działała we Wrocławiu już od 1273 r.! Przez kilka stuleci działała nieprzerwanie w piwnicach Starego Ratusza przy wrocławskim Rynku. Jako ciekawostkę można dodać, że pierwsze rachunki za piwo pochodzące z Piwnicy […]

Zobacz więcej

22 czerwca 2021

Browar w Gdańsku wraca na swoje miejsce!

W sierpniu 2021 nastąpi uroczyste otwarcie Gdańskiego browaru. Browar w majątku Kuźniczki (Gdańsk-Wrzeszcz) sięga roku 1873 kiedy to firma Danziger Aktien Bierbrauerei (DAB) uruchomiła tu produkcję słynnego i popularnego piwa dolnej fermentacji typu Pilzner. Browar działał w tym miejscu nieprzerwanie przez 128 lat, produkując znane powszechnie piwa takie jak np. Hevelius, Artus, Kaper Królewski i Gdańskie Eksportowe.

Zobacz więcej

30 stycznia 2019

Nowy system filtracji SCHULZ

Aby sprostać naszej reputacji najbardziej innowacyjnego dostawcy systemów dla najlepszych piw na świecie, w SCHULZ uzupełniamy naszą ofertę produktów o zupełnie nowy, niestandardowy system filtracji – bez użycia ziemi okrzemkowej jako medium filtracyjnego. Straty piwa i pobór tlenu są zredukowane do absolutnego minimum, dzięki czemu system filtracyjny SCHULZ jest atrakcyjny nawet dla małych browarów. Ciągłe […]

Zobacz więcej

23 października 2018

Automatyczna linia do napełniania i kapslowania butelek

W browarze Wiatr w Uniejowie została zamontowana całkowicie automatyczna linia do płukania, napełniania i kapslowania butelek firmy Gruber. Linia działa z przepustowością 650 butelek na godzinę, a maksymalna przepustowość jaką może osiągnąć to 1200 butelek na godzinę. Jak wygląda ten proces można obejrzeć na poniższych filmach i zdjęciach.  

Zobacz więcej

11 września 2018

Pierwszy w Europie blok browarniczy o objętości 20 hektolitrów w unikalnej konfiguracji

Urządzenie Dobosz będzie pierwszym blokiem browarniczym o objętości 20 hektolitrów w Europie w unikalnej konfiguracji, firma Kaspar Schulz dostarczy go do Polski do Świnoujścia. Składać się będzie z kotła warzelnego, kadzi filtracyjnej, garu warzelnego z bojlerem zewnętrznym, z podbudową Whirlpool oraz pojemnikiem na środki czyszczące.

Zobacz więcej

21 sierpnia 2018

Montaż browaru w Stargardzie dobiega końca

Montaż browaru w Stargardzie dobiega końca, wkrótce nastąpi otwarcie. Poniżej galeria zdjęć nowego browaru.

Zobacz więcej

5 października 2017

Nowy browar w Kościerzynie

16 października rozpocznie się rozruch nowego browaru rzemieślniczego w Kościerzynie, poniżej pierwsze zdjęcia:

Zobacz więcej

18 czerwca 2017

Nagroda dla firmy Kaspar Schulz

Firma Kaspar Schulz otrzymała na Targach Gastronomicznych EUROGASTRO 2017 nagrodę za najlepszy Minibrowar gastronomiczny o wydajności 10 hl.  

Zobacz więcej